塚田商店について

塚田商店は、干し芋の製造会社として、糖度の熟成方法や製造方法の改善を日々行っており、皆様に喜んでいただける干し芋をお届けすることを心がけています。
昭和39年3月9日に茨城の地で、スーパーマーケットとして創業した塚田商店。50年以上の商品知識と誠実丁寧な商品管理を活かして、日々干し芋を作っています。
茨城県内の契約農家さんが、土づくりからこだわって育てた新鮮で良質なサツマイモを、大切に真心をこめて加工しています。

― 当店は茨城県ほしいも協議会の会員です ―

紅はるかの特徴は、その高い糖度。蒸すと糖度は40度以上にもなり、甘いものでは60度に達することも。とても糖度が高いサツマイモですが、蜜芋と呼ばれるほど上品な甘さとしっとりとした食感が味わえます。

塚田商店の商品は全て手作業。サツマイモを洗って、蒸して、切って、干して。一つ一つ真心を込めて作っています。保存料や着色料などの添加物も使用していませんので、安心してお召し上がりいただけます。

サツマイモは小さい方がより甘みが強いため、塚田商店の焼き芋は細長い形状や小さいものなど手のひらに乗るくらい小さめの紅はるかを選んでいます。